Vinařův rok - 2. Batonáž (sur lie)
Přátelé, kamarádi, fanoušci dobrého vína,
máme pro Vás další díl z naší série „Rok s vinařem“ s Vinařstvím Kratochvíla z Pasohlávek. Tentokrát se přesuneme do sklepa a budeme věnovat takzvané batonáži, nebo chcete-li také sur-lie.
V klidu se posaďte a vydejte se s námi po stopách jedné z nejstarších vinařských metod!